Bachstelze | Erfurt

Region Thüringen

Die „Bachstelze“ – ein Refugium für die Sinne, vor allem aber für den kulinarischen Hochgenuss in herzlicher, unkomplizierter Atmosphäre. Hier kocht die Spitzenköchin Maria Groß nach ihrem ganz eigenen Konzept: Streetfood, Nachhaltigkeit und Organics sind die Bausteine ihrer Philosophie.
Altes bewahren und gleichzeitig Wandel zulassen, das liegt Maria Groß besonders am Herzen. Denn die „Bachstelze“ ist ein traditionsreiches Ausflugslokal. Im romantischen Biergarten sitzt man im Schatten einer uralten, riesigen Kastanie. Im Erdgeschoss des Hauses – eingerichtet im modernen Vintage-Look – speist man sonntags a la Carte, das monatlich wechselnde Bachstelzenmenü gibt es von Mittwoch bis Samstag. Wer noch keine der legendären Kitchenpartys, Kochkurse oder Grillevents miterlebt hat – nichts wie hin!

Unter dem Slogan „Grillen unplugged“ verbirgt sich eine Flaniermeile mit 5 Live-Cookingstationen, top Grillern aus der ganzen Welt und erstklassigen Winzern. Zur „Féte de la Cuisine“ kommen Stars der Kochkunst zusammen und zelebrieren diese gemeinsam mit Gästen unter freiem Himmel, dazu gibt’s handgemachte Livemusik.

Bitte nicht vergessen vor dem Besuch über das Online-Buchungssystem zu reservieren.
Hier der Link dahin: http://www.bachstelze-erfurt.de/reservierung/?