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Der edle Tropfen aus Thüringen: Thüringer Weine

Region Saaleland

Die Thüringer Weinbautradition begann vor über 1.000 Jahren und geht auf die Gründung der Klöster zurück und hat sich, nach vielen Phasen des Aufschwungs und Niedergangs, letztlich in den warmen Lagen der Flusstäler über die Jahrhunderte gehalten. Damals war der Weinbau in Thüringen im Werratal, zwischen Meiningen und Eisenach, am Kyffhäusergebirge und an der oberen Saale bis Saalfeld verbreitet. Erfurt und Jena waren bedeutende Weinstädte in Mitteldeutschland. In  den  60er  Jahren  wurde  der  Weinbau  in  Thüringen von den damaligen landwirtschaftlichen Unternehmen neu  belebt.  Daraus  entstand  1992  das  erste  Weingut  Thüringens.  Es  erhielt  den  Namen  „Thüringer  Weingut Bad Sulza“.

Wir nehmen Sie mit auf eine köstliche Reise durch die Weingüter Thüringens und laden Sie ein, einmal selbst die Thüringer Weine auf Ihrer Reise durch die Weingegenden zu entdecken.

Thüringer Weingut Bad Sulza

Leckerer Thüringer Wein aus der Kur- und Weinstadt Bad Sulza – Die Weinbergslagen erstrecken sich von Auerstedt über Bad Sulza (Sonnendorf) bis nach Kunitz bei Jena. Über die Jahre entstand ein Weingut, das im Sinne von Tradition und Moderne gestaltet wurde und mit 50 Hektar Rebfläche das größte private Weingut im Anbaugebiet Saale-Unstrut ist.

Eine Möglichkeit das Weingut kennenzulernen, bieten die zahlreichen Veranstaltungen übers Jahr. Insbesondere verschiedene Weinproben laden zum Probieren und Genießen der Thüringer Weine ein.

Angebote & Veranstaltungen:

  • Thüringer Weinfest, Bad Sulza
    Das Original der Thüringer Weinfeste mit Weinen und Weinerzeugnissen aus dem Anbaugebiet „Saale-Unstrut“!
    Termin: 18. – 20. August 2017
    Programmflyer: www.bad-sulza.de
  • CONCERTO VINO im Weingutshof
    Termin: 26. August 2017
    Ein Konzert mit dem hochkarätigen Ensemble dreier Musikprofessoren aus Berlin, Leipzig und Weimar. Mit Seccoempfang im Weingutshof, einem Glas Wein und einer frischen Brezel in der Pause inklusive.
    Einlass ab 18:00 Uhr, Beginn 19:00 Uhr
    Kartenvorverkauf im Weingut zu 28,00 €/ Person
  • Traditionelles Federweisserfest (im Weingutshof)
    Termin: 30. September & 01. Oktober 2017 (jeweils von 11:00 – 19:00 Uhr)
    Eintritt frei
  • Weinproben im Thüringer Weingut Bad Sulza
    Im Gewölbekeller und der rustikal eingerichteten Weinstube werden angemeldeten Gruppen ab 25 Personen, die Thüringer Weine, das Weingut und die Region mit ihrer Weinkultur vorgestellt.
    Weitere Informationen finden Sie hier!

Thüringer Weingut Zahn

„Wein ist unsere Passion“. Getreu diesem Motto führt die Familie Zahn mit großem Erfolg eines der malerischen Weingüter der Saale-Unstrut-Region. Ein Herzensanliegen vom Weingut Zahn ist es, ehrliche und regionaltypische Weine entstehen zu lassen. Auf dem Gutshof werden neben erstklassigen Weinen, auch erlesene Gaumenfreuden aufgetafelt. Im Sommer können Gäste zudem ein idyllisches Picknick inmitten der Weinberge genießen.

Angebote & Veranstaltungen:

  • Geführte Weinbergwanderung (inkl. einem Glas Wein)
    Preis: 6,50 €/ Person; Dauer: 45 min.; Gruppe: mind. 15 Personen
    Weitere Informationen finden Sie hier!
  • Wanderung und Winzervesper – inkl. Wanderung, 4er Weinprobe und Winzervesper
    Preis: 29,00 €/ Person
    Verschiedene Termine; 18.00 Uhr – 21.30 Uhr
    Dauer der Wanderung: ca. 90 min
    Weitere Informationen finden Sie hier!
  • Picknick im Weinberg – inkl. 1 Flasche Wein, Picknickkorb mit regionalen Spezialitäten
    Preis: 35,00 – 117,00 €
    Weitere Informationen finden Sie hier!
  • Sunset Yoga im Weinberg – inkl. Secco, 2 Weine, Abendessen, Yoga-Session
    Preis: 35,00 €
    Verschiedene Termine, 19.00 Uhr – 21.30 Uhr
    Auf Anmeldung
    Weitere Informationen finden Sie hier!

Alle Weine des Thüringer Weingut Zahn können auch online bestellt werden: http://shop.erlebnisweingut.de

Weinberg Dornburger Schlösser

Eine besondere Rebfläche  bewirtschaftet das Thüringer Weingut unterhalb der Dornburger  Schlösser,  in  dem  historischen  Terrassenweinberg  mit  der bezeichnenden Einzellage „Dornburger Schloßberg“ hoch über der Saale gelegen. Das einzigartige Ensemble der Dornburger Schlösser befindet sich am Rand eines Muschelkalkplateaus mit herrlichen Blick in das reizvolle Saaletal. Die drei Schlösser aus unterschiedlichen Epochen laden zu einer einmaligen Zeitreise ein. Die Mauern des Alten Schlosses berichten von einer mittelalterlichen Burganlage aus dem 12. Jahrhundert. Im Renaissanceschloss  können  Besucher  das  Wirken  Johann  Wolfgang  von  Goethes  nacherleben  und  im Rokokoschloss in die höfische Tafelkultur eintauchen. Einmalig ist auch der nach französischem und englischem Vorbild gestaltete Park, der auf fünf Terrassen mit steil abfallenden Weinbergen, Rosenspalieren und Laubengängen angelegt ist.

Dornburger  Schlösser,  07778  Dornburg
Öffnungszeiten:  Do-Di  10:00-17:00  Uhr  (November  bis  März  geschlossen)
Park  ganzjährig  zugänglich

Weitere Informationen finden Sie hier!

Leuchtenburg Wein

In Tradition an den historischen Saaleweinbau reifen die Weinreben der Sorten Gutedel und Portugieser auf jahrhundertealten Weinbergterrassen am Fuße der Leuchtenburg. Die windgeschützte Südlage auf wärmespeicherndem Muschelkalkuntergrund garantiert eine hervorragende Qualität. Die Weinstöcke von einem der höchstgelegenen Weinberge Deutschlands werden in Handarbeit vom Förderkreis Leuchtenburg. e.V. bewirtschaftet.

Veranstaltungen:

  • Traditionelles Weinbergfest
    Termin: 16. September 2017
  • Ausschank im Weinberg
    Verkostung der aktuellen Leuchtenburger Weine im Weinberghaus, Leuchtenburg
    Termin: 3. Oktober 2017
    Weitere Informationen finden Sie hier!

Alle Informationen zur Leuchtenburg finden Sie hier! http://www.leuchtenburg.de

Obstweinkellerei Röttelmisch

Auf dem Hof in Röttelmsich betreibt Alexander Pilling eine nebenerwerbliche Obstweinkellerei. Die Streuobstwiesen der Umgebung sind die Grundlage seines Qualitätsweines. Hier werden sortenreine Apfel-, Obst- und Quittenweine sowie Met erzeugt. Verkostungen der Produkte finden regelmäßig zu den Reinstädter Landmärkten am letzten Sonntag im Mai und am 3. Sonntag im Oktober sowie zum jährlich stattfindenden Obstweinlauf statt, können aber auch direkt im schönen Hof in Röttelmisch gebucht werden.

Veranstaltungen:

  • 3. Offene Obstwein-Wanderung im Tautenburger Forst (15km)
    Termin: 28. Oktober 2017
    Preis: 20,- €, für USV-Mitglieder 15,- €
    Weitere Informationen finden Sie hier!

Alle Angebote und Veranstaltungen sowie die Produkte der Obstweinkellerei finden Sie hier!

Weitere Veranstaltungen rund um den Thüringer Wein:

  • 25.08.2017: Summerfeeling im Weingut mit Mondschein-Schlauchbootfahrt (Weingut Zahn Großheringen)
  • 02./03.09.17: Thüringer Weinbergfest, Kaatschen
  • 09.09.2017: Erlebnisweinprobe (Thüringer Weingut Bad Sulza)
  • 29.09./6.10./20.10.2017: Herbstgenuss zur Traubenlese (Weingut Zahn Großheringen)
  • 21.10.2017: Herbstweinprobe (Thüringer Weingut Bad Sulza)
  • 03.11.2017: Wild(er) Rotweinabend  (Weingut Zahn Großheringen)
  • 25.11.2017: Adventsweinprobe (Thüringer Weingut Bad Sulza)
  • 03./10./17.12.2017: Kaatschener Adventsbrunch (Weingut Zahn Großheringen)
  • 09. + 16.12.2017: KinoVINO –Feuerzangenbowle (Weingut Zahn Großheringen)

Weitere Angebote unserer Thüringer Tischkultur Partner rund um das Thema Wein

Jenaer Senfmanufaktur

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Der Rotwein Senf wird mit Wein aus dem Thüringer Weingut Bad Sulza hergestellt. Verwendet wird die Sorte Cabernet Dorsa. Dieser Wein gibt den Senf eine Kräftige Note. Der Senf paßt zu Fleisch und Käse sowie in verschiedene Soßen. Hergestellt wird der Senf in der Jenaer Senfmanufaktur überwiegend in Handarbeit und ohne chemische Zusatzstoffe.

Weitere Infos zur Jenaer Senfmanufaktur gibt es hier!

Wagner & Apel Porzellanfiguren

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Mitten im Herzen des Thüringer Waldes und direkt an der Porzellanstraße gelegen befindet sich der Sitz der historischen Porzellanmanufaktur Wagner & Apel. Im „Porzellan-Treff“ finden Sie das umfassende Sortiment mit ständig wechselnden Angeboten. Von Künstlerhand modelliert entstehen natürlich wirkende Tierfiguren, Kinder- und Märchenfiguren, farbenprächtige Vögel ebenso wie benützliche Geschenkartikel, edle Vasen und Gefäße in zartem Biskuit oder glänzendem Weiß. So wie eben auch der Weinverschluss „Weintraube“ und die Schnapsausgießer-Köpfe, die es auch als Weinverschluss gibt, können hier erworben werden.

Weitere Infos zu Wagner & Apel gibt es hier!

Weimar Porzellan

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Seit über 225 Jahren steht die Marke Weimar Porzellan als Garant für höchste Qualität und handwerkliches Können. Weimar Porzellan, das ist die ideale Verbindung von traditionsreichem Porzellanhandwerk und den technischen Möglichkeiten eines Unternehmens des 21. Jahrhunderts.

Weitere Infos zu Weimar Porzellan gibt es hier!

 

Thüringer Kristallhof

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Was wäre der beste Wein der Welt ohne das passende Glas. Die hochwertigen Glasprodukte aus der eigenen Manufaktur des Thüringer Kristallhofes haben stets das gewisse Etwas und bestechen durch Stil, Eleganz und Anmut. Klassische Handarbeit ist in diesen schnelllebigen Zeiten sehr selten geworden. Entgegen diesem landläufigen Trend steht der Thüringer Kristallhof für traditionelle Werte, wie Sorgfalt, Individualität und handwerkliches Können, die sich in der ausgewählten Produktpalette widerspiegeln.

Weitere Infos zum Thüringer Kristallhof gibt es hier!

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