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Waldhotel Linzmühle | Kahla

Region Saaleland

Die Lage könnte idyllischer nicht sein: Das Waldhotel Linzmühle befindet sich inmitten des von Fichten- und Buchenwald gesäumten Leubengrundes, umgeben von mehreren Teichen und einem Wanderweg, der durch die malerische Landschaft führt. Hier nächtigt man nicht nur in herrlich ruhiger Umgebung, hier genießt man zudem echte Thüringer Gastlichkeit.

Das Hotel ist ein perfektes Refugium für Erholungssuchende und Naturliebhaber. In der warmen Jahreszeit weilt man bei einem kühlen Glas Saale-Unstrut-Wein auf der Sommerterrasse, lauscht dem Vogelzwitschern und sanften Rauschen der Bäume und atmet würzige Waldluft ein. Neben der Sommerterrasse gibt es einen gemütlichen Biergarten, eine Lagerfeuerstelle, und im Innenbereich eine Sauna sowie ein Sanarium. Wanderbegeisterte können sich auf einen rundum professionellen Service freuen: Das zertifizierte Wanderhotel hält Tourenvorschläge und Infos zu den umliegenden Sehenswürdigkeiten sowie aktuelle Wettermeldungen bereit. Für alle Fälle gibt es sogar einen Putz- und Trockenraum für strapazierte Wanderschuhe. Optimale Voraussetzungen also, um per pedes oder mit dem Rad die Gegend zu erkunden.

Vom Restaurant des Hotels blickt man direkt hinein in den Wald, während der Magen mit herzhafter, traditioneller Thüringer Küche verwöhnt wird. Probieren sollte man beispielsweise die hausgemachten Rinderrouladen, Thüringer Wurstspezialitäten aus Bucha oder heimische Forelle aus dem Reinstedter Grund mit zerlassener Butter und jungen Kartoffeln. Die meist regionalen und saisonalen Gaumenfreuden werden auf KAHLA Porzellan serviert – schließlich befindet sich das traditionsreiche Unternehmen nur wenige Kilometer entfernt.

Eine kulinarische Besonderheit des Hauses sind die selbstgemachten Fruchtaufstriche, die zum Frühstück serviert werden. Verwendet werden dazu größtenteils Wald- und Gartenbeeren sowie Früchte und Kräuter aus der Umgebung, natürlich von Hand gepflückt und mit viel Liebe verarbeitet. Und was die Weinkarte anbelangt, so gibt es neben den beliebten Weinen der Saale-Unstrut-Region einen edlen Tropfen direkt von den Hängen unterhalb der Leuchtenburg bei Kahla, den Leuchtenburgwein. Er gedeiht auf jahrhundertealten Weinbergterrassen, die zu den höchstgelegenen Weinbergen Deutschlands zählen.

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  • Schilder im Wald, Waldhotel Linzmühle Schilder im Wald, Waldhotel Linzmühle
  • Zubereitung im eigenen Steinofen Zubereitung im eigenen Steinofen
  • Waldhotel Linzmühle Waldhotel Linzmühle
  • hausgemachte Marmeladen und Gelees hausgemachte Marmeladen und Gelees

Kontakt

Waldhotel Linzmühle

Im Leubengrund 6
07768 Kahla
T +49 (0)36424 / 840
F +49 (0)36424 / 84220
info@waldhotel-linzmuehle.de
www.waldhotel-linzmuehle.de