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Obstweinkellerei Röttelmisch | Gumperda

Region Saaleland

In südexponierter Lage des Reinstädter Grundes, einem malerischen Seitental des Saaletals, befindet sich ein wahres Kleinod. Im denkmalgeschützten Zweiseitenhof von Alexander Pilling und Susanne Mohr werden nach alter Tradition fruchtige Obstweine hergestellt. Zwei gemütliche Ferienwohnungen laden zum längeren Verweilen ein.

Bis ins 18. Jahrhundert reicht die Geschichte des Bauernhofes zurück. Im Jahr 1990 erwarb Alexander Pilling das Anwesen und restaurierte die Fachwerkgebäude mit Liebe zum Detail. Ein Hauptaugenmerk galt damals wie heute der Wiederbelebung des traditionellen Streuobstanbaus und daraus gewonnener Produkte. Die alten und neu angelegten Streuobstwiesen sind ein echtes Refugium für Mensch und Natur. Hier gedeihen schmackhafte Äpfel, Quitten, Mirabellen und Pflaumen. Aus den Früchten entstehen Bio-Qualitätsweine in der hauseigenen Obstweinkellerei. Zudem ist die Mosterei alljährlich ab Mitte September geöffnet. Neben sortenreinen Apfel-, Quitten- und Steinobstweinen werden Met und Würzweine hergestellt. Verkostungen finden auf Anfrage auf dem Hof, beim beliebten Obstweinlauf oder auf den Reinstädter Landmärkten statt. Letztere bieten alljährlich am letzten Sonntag im Mai und am dritten Sonntag im Oktober Gelegenheit, Genuss und Qualitätsprodukte dieses Landstriches kennenzulernen.

Wer eine Urlaubsauszeit auf dem Land sucht, findet auf dem Hof ein ideales Domizil: Eine komfortable Ferienwohnung liegt im Obergeschoss der Scheune – von hier aus blickt man direkt zur sagenumwobenen Leuchtenburg. Eine zweite Ferienwohnung hat ihren Zugang am romantischen Laubengang, ein besonderes Schmuckstück hier: die Innenfachwerkwand. Alexander Pilling bietet seinen Gästen darüber hinaus spannende Ausflüge an, die er selbst fachkundig begleitet. Das Arrangement „Kulturlandschaft und Genuss“ beinhaltet Kesselgulasch über offenem Feuer, Apfelweinverkostung im Obstweinkeller, Spaziergang zu den Streuobstwiesen und Erläuterungen zu historischen Apfelsorten. Auf Wunsch können Besucher sogar mit anpacken und die Ernte, Schnitt oder traditionelle Mahd hautnah miterleben. Alexander Pilling und Susanne Mohr möchten Sinnesfreude schaffen, Aromen entdecken und das Bewusstsein für ein Leben im Kreislauf der Jahreszeiten schärfen.

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  • Obstweinherstellung in der Obstweinkellerein Röttelmisch Obstweinherstellung in der Obstweinkellerein Röttelmisch
  • verschiedene Obstweinsorten verschiedene Obstweinsorten
  • Obstweinkellerei Röttelmisch
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Kontakt

Röttelmisch 23
07768 Gumperda
T +49 (0) 36422 / 22498
alexander.pilling@t-online.de
www.roettelmisch-hof23.de

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