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Hotel & Weinstube Zumnorde | Erfurt

Region Thüringen

Wer in der Weinstube Zumnorde verweilt, kann sich auf echte kulinarische Hochgenüsse freuen – und das mitten im Herzen der Erfurter Altstadt.

Das Erfolgsrezept: Eine Vorliebe für regionale Zutaten, Kreativität und Ideenreichtum beim Zubereiten der Speisen und saisonal perfekt in Szene gesetzte Gerichte.Im Winter prasselt das Kaminfeuer in der Weinstube, im Sommer lädt der lauschige Biergarten im Innenhof zum genussvollen Schlemmen ein. Küchenchef Andreas Müller sprudelt nur so vor Ideen und sorgt dafür, dass selbst Stammgäste immer wieder aufs Neue überrascht werden.

Eine der vielen Spezialitäten des Hauses: die Desserts. Verschiedene Köstlichkeiten werden in kleinen Gläsern in einem Bauchladen präsentiert. Auch den Tatargenuss zelebriert man auf besondere Weise. Auf einer Etagere werden gleich mehrere Varianten gereicht – vom Rind, vom Duroc-Schwein, vom Fisch und vegetarische Tatars. Die Weinkarte überzeugt mit über 200 edlen Tropfen aus aller Welt. Drei Mal pro Jahr lädt Gastgeberin Beatrix Bergmann zur beliebten Winzerparty ein.

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Kontakt

Hotel Zumnorde am Anger

Anger 50-51
99084 Erfurt
T +49 (0) 361 / 56800
F +49 (0) 361 / 5680400
verkauf@hotel-zumnorde.de
www.hotel-zumnorde.de/

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