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1. Deutsches Bratwurstmuseum | Holzhausen

Region Thüringen

Man könnte meinen, es ist das Epizentrum der Thüringer Bratwurst. Im kleinen Dörfchen Holzhausen dreht sich nahezu alles um die beliebte Spezialität: Bratwurst-Songcontest, Bratwurstiade, Thüringer Bratwurst-Cup, ja sogar ein Bratwursttheater mit humorvollen Aufführungen kann besucht werden.

… Und das ist noch längst nicht alles! Die größte begehbare Bratwurst der Welt, ein Bratwurstskulpturenpark und ein Bratwurstgewürzgarten zählen zu weiteren Attraktionen auf dem Gelände des 1. Deutschen Bratwurstmuseums. Das Erbe des kulinarischen Brauchtums zu hegen und zu pflegen steht bei allen Angeboten des Vereins „Freunde der Thüringer Bratwurst e. V.“ im Vordergrund. Schließlich geht der älteste urkundlich erwähnte Nachweis über die Thüringer Bratwurst auf eine Propsteirechnung des einstigen, nur wenige Kilometer entfernten Arnstädter Jungfrauenklosters zurück. Eine Kopie der ältesten Bratwurstrechnung der Welt kann im Museum bestaunt werden. Neben Dokumenten und Gerätschaften zur Herstellung der Bratwurst sind hier allerlei Kuriositäten, Anekdoten und Bilder zu sehen.

Gleich nebenan lädt die Bratwurstscheune zum deftigen Gaumenschmaus ein. Bei geselligen Gruppenevents wie dem Bratwurstseminar gibt’s beispielsweise rustikale Bauernvesper mit Thüringer Bratwurst, Holzhäuser Schlachtebrett, Bauernbrot, Brätlpfanne und ein leckeres Dessert. Draußen lädt eine große Terrasse im Sommer zum Entspannen und Verweilen ein. Familien mit Kindern können sich auf ein kleines Haustiergehege mit angrenzendem Spielplatz freuen. Und den hausgemachten Bauernkuchen sollte man unbedingt probieren!

Eines der begehrtesten Programme in der Bratwurstscheune: „Erlebnis Bratwurstküche“, ein echtes Highlight für Feierlichkeiten oder Gruppenausflüge. Wer schon immer wissen wollte, wie genau die Herstellung einer leckeren Bratwurst von statten geht – hier erfährt man es! Unter fachgerechter Anleitung und in lockerer Atmosphäre werden Original Thüringer Bratwürste selbst hergestellt, und hinterher natürlich frisch vom Holzkohlegrill verkostet.

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Kontakt

Freunde der Thüringer Bratwurst e.V./1. Deutsches Bratwurstmuseum

Bratwurstweg 1
99334 Holzhausen/Amt Wachsenburg
T +49 (0) 362860 4412
info@bratwurstmuseum.de
www.bratwurstmuseum.de/

Erlebnisse

von 1. Deutsches Bratwurstmuseum | Holzhausen